gem. Salat mit Balsamico Dressing
Großer gem. Salat mit Thunfisch, Ei und Käse mit Balsamico Dressing
Großer gem. Salat mit gebratenen Hähnchen Streifen und Schafskäse mit Balsamico Dressing
Rucolasalat mit Kirschtomaten, gehobelter Grana Padano und Balsamico Créme
Pane - der ideale Antipasti-Begleiter
Tomatenscheiben mit Büffelmozzarella und Balsamico Pesto Topping
Pizzabrot mit Knoblauch
Pizzabrot, am Ende der Backzeit mit cremiger Burrata und Basilikum Pesto garniert
Geröstete Panini Hälften mit gewürfelter Tomate. Gurken und Zwiebeln
Pizzabrot mit Tomatensoße
Korb mit 5 Stück Bei Vorspeisen und Salaten je nach Portionsgröße 2-3 Panini inklusive
Italienischer Aufschnitt, eingelegtes gegrilltes Gemüse, Oliven. Mozzarella und Tomaten
Burrata mit Kirschtomaten und Basilikum Pesto, Vitello Tonnato und Bruschetta
Rindercarpaccio mit Rucola und gehobelter Grana Padano mit Zitronen olivenöl und Balsamico Creme
Cremiger Mozzarella auf warmen Gemüse
Kalte Vorspeise mit dünnen Kalbfleischscheiben an hauseigener Thunfisch-Kapern-Créme. Rucola. Kirschtomaten und Balsamico-Créme
Diese Pizzen werden mit Tomatensoße und Mozzarella zubereitet.
Mozzarella, Käse, Gorgonzola und gehobelter Grana Padano
Gebröselte Salsiccia und Gorgonzola
Schinken, Champignons und Artischocken
Thunfisch und Zwiebeln
Mozzarella und Tomatenscheiben mit Basilikumpesto garniert
Nduja (ital. feurige Streichsalami aus Kalabrien) und rote Zwiebeln
Gorgonzola und Parmaschinken
Gemüse
Büffelmozzarella
Sardellen Kapern und Oliven mit Knoblauch
gegrillte eingelegte Auberginen mit gehobeltem Grana Padano
Rucola, Grana Padano und Parmaschinken
Salami und Peperoni scharf
eingelegte gegrillte Zucchini, Gorgonzola und Grana Padano
Salami, Schinken und Champignons
Mittelscharfe, italienische Salami
ohne Tomatensoße
Mozzarella, Basilikum-Pesto, Kirschtomaten, gehackte Walnuss und cremige Burrata
Mozzarella, Speck, Ei, Pfeffer und geriebener Grana Padano
Mozzarella, Zwiebeln und Speck
Mozzarella, Pistazienpesto und nach der Backzeit mit Mortadella, Burrata und gehackte Pistazien belegt
ohne Mozzarella in der Backzeit
Tomatensoße, Mittelscharf Salami, am Ende der Backzeit Rucola und Burrata
Tomatensoße, am Ende der Backzeit Rucola, Burrata und Parmaschinken
Unsere Calzoni (Pizzataschen)
Bei unsere Calzoni können wir Änderungen entgegennehmen
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken und Champignons
Tomatensoß, Büffelmozzarella und Basilikumpesto, nach Ende der Backzeit mit Parmaschinken belegt
Jede Pasta, außer mit Fisch, wird mit Grana Padano zubereitet.
Auf Wunsch ohne Käse.
Kleine Portion 1,00€ weiger, nicht moglich bei Lasagne.
Unsere Pasta aus dem Parmesanlaib ( nicht erhältlich in den Monaten Juli + August )
ohne Sahne - mit Speck, Ei. schwarzem Pfeffer und Grana Padano
Bandnudeln mit Lachs und Spinat in Tomaten-Sahnesoße
Kurze, gedrehte Pasta mit Champignons und Speck in Tomaten-Sahnesoße
mit Meeresfrüchten in Weiftwein-Kirschtomaten-Soße
Pasta Taschen gefüllt mit Birne und italienischem Käse in cremiger Gorgonzolasoße
Pasta Vollmonde gefüllt mit Auberginen und Käse in Kirschtomatensoße, Rucola und gehobelter Grana Padano
Kartoffel Gnocchi in Tomatensoße mit Mozzarella
Dünne Bandnudeln mit Zwiebel, gebröselter frischer Salsiccia und Champignons in Tomatensoße
süße Zwiebeln, Thunfisch und fruchtige Kirschtomatensoße
Hackfleisch, Schinken, Bechamel und Mozzarella